HOSTELCO 2026: innovación, café y experiencias inolvidables

La edición de HOSTELCO 2026 ha marcado un antes y un después. Este año, la feria ha batido récord de asistencia con un total de 109.600 visitantes, consolidándose como uno de los grandes puntos de encuentro del sector horeca a nivel internacional.

Durante varios días, profesionales, marcas y apasionados del café se dieron cita en un entorno dinámico donde la innovación, la tecnología y las nuevas tendencias han sido las grandes protagonistas. Barcelona se convirtió, una vez más, en el epicentro de la hostelería, ofreciendo un espacio único para el intercambio de ideas, la creación de sinergias y el descubrimiento de soluciones que marcarán el futuro del sector.

Desde Caffè d’Autore, hemos tenido el orgullo de formar parte de este gran evento, no solo como expositores, sino como punto de encuentro para clientes, colaboradores y amantes del café que se acercaron a compartir experiencias, inquietudes y, por supuesto, grandes momentos alrededor de una taza.

Nuestro stand ha sido un reflejo de nuestra filosofía: combinar tradición e innovación para ofrecer siempre la mejor experiencia en café. En él, los visitantes han podido descubrir de primera mano nuestras soluciones, conocer las últimas novedades del mercado y vivir el café desde una perspectiva más técnica, pero también más sensorial.

La Spaziale: estreno de la nueva S25

Uno de los grandes protagonistas de nuestro stand ha sido La Spaziale, donde hemos presentado oficialmente la nueva S25.

Este modelo destaca por su equilibrio entre diseño, tecnología y rendimiento, ofreciendo una experiencia optimizada tanto para baristas como para establecimientos que buscan la máxima calidad en cada extracción.

Mazzer: precisión en cada molienda

También hemos contado con la presencia de Mazzer, referentes en el mundo de la molienda. Durante la feria, presentamos sus nuevos modelos: Ready, Mini, Mini G y Super Jolly G

Todos ellos incorporan tecnologías avanzadas que permiten una molienda extremadamente precisa, un factor clave (y muchas veces determinante) para lograr un espresso perfecto. La innovación en este campo sigue siendo esencial para elevar la calidad en taza.

Latte Art Factory: la textura perfecta en cada taza

La experiencia en nuestro stand se completó con las soluciones de Latte Art Factory, cuyas máquinas sorprendieron a los asistentes por su capacidad de texturizar la leche con una consistencia impecable. También apta para leches vegetales y cold brew.

El resultado: bebidas con una textura perfecta, taza tras taza, optimizando tiempos y garantizando estándares de calidad.

Queremos agradecer sinceramente a todas las personas que se acercaron a nuestro stand.

Ha sido un placer compartir conversaciones, ideas y, por supuesto, grandes momentos alrededor de una buena taza de café.

Eventos como este nos impulsan a seguir innovando y creciendo junto a vosotros.

¡Nos vemos en la próxima edición!