MAJOR V
Nuevo diseño sólido y compacto. Acabados de primera calidad, componentes mecanizados de precisión, accesorios metálicos, electrónica de alta tecnología.
FRESAS PLANAS DE ALTA PRODUCTIVIDAD
La Major V es una herramienta flexible que puede satisfacer las necesidades del barista en diferentes momentos del día. Es el molinillo de café elegido cuando una cafetería bien establecida quiere dar un salto de calidad. La Major V ayuda al barista en su trabajo diario con una interfaz fácil de usar, baja retención, excelente ergonomía, soluciones tecnológicas que ahorran tiempo, nuevas funciones electrónicas y tecnología IoT opcional.
CONSERVANDO LOS AROMAS EN LA TAZA
El sistema de refrigeración de doble ventilador está diseñado para proteger los granos de café de la exposición al calor, preservando así los aromas en la taza.
AJUSTE MICROMÉTRICO CONTINUO
Ajuste micrométrico continuo.
RESULTADO CONSISTENTE
Molienda homogénea y repetibilidad de la dosis para un resultado óptimo en la taza, café tras café.
PIEDRAS DE MOLINO DE ACERO ENDURECIDO
Muelas planas de 83 mm diseñadas 100% Made in Italy por Mazzer.
SISTEMA DE CONTROL DE FLUJO DE MOLIENDA
El sistema GFC reduce la carga electrostática que provoca la dispersión del café en la encimera y evita la formación de grumos en el café molido (clumping).
PARA AHORRAR CAFÉ
Aparato de baja retención diseñado para ahorrar tiempo y café en cada cambio de ajuste.
Alta productividad, fresas planas y tecnología punta
- La horquilla para el porta filtro es multi ajustable para una fijación práctica durante la molienda y un mejor centrado del café en la taza
- La molienda puede activarse con el porta filtros o mediante la pulsación de la opción deseada
- Virola con índice de ajuste Memory Track System – MTS
- Porta nombres magnético para mostrar el logotipo del café servido
- Mayor precisión gracias a un mayor rango de ajuste